Thứ Bảy, Tháng Sáu 21, 2025
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Thế giới trẻ
Advertisement
  • Trang chủ
  • Giải Trí
  • Đời Sống
  • TV Show
  • Âm Nhạc
  • Phim Ảnh
  • Ăn Chơi
  • Thời Trang
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp
Thế giới trẻ
  • Trang chủ
  • Giải Trí
  • Đời Sống
  • TV Show
  • Âm Nhạc
  • Phim Ảnh
  • Ăn Chơi
  • Thời Trang
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Thế giới trẻ
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Home Ăn Chơi

2 cách làm thạch rau câu nhân phô mai cà phê thơm ngon, đơn giản tại nhà

18/12/2021
in Ăn Chơi
Reading Time: 9 mins read
A A
0

Rau câu luôn là một món tráng miệng lý tưởng, được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay sẽ gợi ý cho các bạn 2 cách làm thạch rau câu nhân phô mai cà phê thơm ngon khó cưỡng.

1. Thạch rau câu phô mai cà phê

Nguyên liệu làm Thạch rau câu phô mai cà phê

Bột rau câu dẻo 1 gói (khoảng 10gr)

Phô mai con bò cười 80 gr

Cà phê đen hòa tan 3 gói

Đường 270 gr

Nước 1 lít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Thạch rau câu phô mai cà phê

1

Nấu thạch

Bắc nồi lên bếp, chọn chế độ nấu Soup. Đổ vào nồi 1 lít nước, cho 270gr đường và 1 gói rau câu dẻo vào, khuấy đều. Khi nước bắt đầu sôi thì nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp

Tiếp tục cho 3 gói cà phê đen hòa tan không đường vào nồi và khuấy đều.

2

Đổ khuôn

Cắt nhỏ 80gr phô mai con bò cười để làm phần nhân thạch rau câu, cho phô mai con bò cười vào khuôn. Lọc hỗn hợp rau câu cà phê qua rây rồi rót vào khuôn có sẵn phô mai.

Lấy nĩa đâm bể các bong bóng nhỏ để mặt thạch rau câu phô mai láng và đẹp. Để nguội trong 1 – 2 tiếng đến khi thạch rau câu cứng lại là có thể lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay.

3

Thành phẩm

Thạch rau câu phô mai cà phê thơm ngon, lớp thạch giòn dai sựt sựt kết hợp với vị béo của phô mai giúp cho món tráng miệng này thêm ngon hơn. Bạn có thể dùng thạch rau câu này cùng với trà sữa hoặc chè nhé!

2. Rau câu nhân phô mai (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nguyên liệu làm Rau câu nhân phô mai (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Bột rau câu giòn 5 gr

Phô mai con bò cười 56 gr (2 miếng)

Đường 50 gr

Nước lọc 500 ml

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Rau câu nhân phô mai (công thức được chia sẻ từ người dùng)

1

Nấu rau câu

Đầu tiên, bạn cho vào nồi 5gr bột rau câu giòn, 50gr đường và 500ml nước lọc rồi dùng muỗng khuấy cho thật đều.

Sau đó, bắc nồi lên bếp, vặn lửa vừa và khuấy đều tay để tránh hỗn hợp bị vón cục.

Bạn nấu hỗn hợp trong vòng 10 phút đến khi sôi thì vớt bỏ phần bọt để rau câu được trong và không bị rỗ (khi nấu rau câu bạn nên vặn lửa vừa, không nên vặn lửa to vì sẽ dễ bị khét).

2

Cho phô mai và rau câu ra khuôn

Tiếp đến, cắt phô mai thành những miếng nhỏ bỏ vào khuôn (nên cắt nhỏ để khi đổ thạch vào sẽ bao hết phần nhân phô mai). Bạn nên cắt phô mai và cho ra khuôn trước khi nấu rau câu để tránh rau câu bị đông lại trước khi đổ vào khuôn.

Sau khi tắt bếp, dùng vá múc từ từ rau câu ra khuôn phô mai bạn đã chuẩn bị sẵn, chờ rau câu nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng là dùng được.

3

Thành phẩm

Lấy rau câu ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức thôi. Thạch rau câu phô mai vừa ngon vừa mát lạnh, vị phô mai béo ngậy hoà quyện với vị ngọt thanh của rau câu sẽ làm bạn thích mê.

Theo Điện Máy Xanh

Tags: cách làmthạch rau câu phô mai cà phê
ShareTweetShare

Liên quanBài viết

Bữa ăn rau củ 1,7 triệu đồng/người ở TP.HCM

Bữa ăn rau củ 1,7 triệu đồng/người ở TP.HCM

20/06/2025
Trà măng cụt: Món đồ uống giải nhiệt mùa Hè tạo nên ‘cơn sốt’ mới với giới trẻ Sài Gòn

Trà măng cụt: Món đồ uống giải nhiệt mùa Hè tạo nên ‘cơn sốt’ mới với giới trẻ Sài Gòn

18/06/2025
10 bãi biển đẹp, hoang sơ ở miền Trung để du khách khám phá trong mùa hè 2025

10 bãi biển đẹp, hoang sơ ở miền Trung để du khách khám phá trong mùa hè 2025

16/06/2025
Những nhà hàng Việt vừa bị Michelin gạch tên

Những nhà hàng Việt vừa bị Michelin gạch tên

12/06/2025
Quán miến lươn 37 năm, đông khách bậc nhất Hà Nội được Michelin khen hết lời

Quán miến lươn 37 năm, đông khách bậc nhất Hà Nội được Michelin khen hết lời

10/06/2025
Quán chè mẹ truyền con nối, nổi tiếng suốt 30 năm với 2 món có màu đen kịt

Quán chè mẹ truyền con nối, nổi tiếng suốt 30 năm với 2 món có màu đen kịt

09/06/2025
Bài tiếp theo
Lankhue

Lan Khuê tái xuất showbiz với vai trò giám khảo Hoa hậu Doanh nhân Việt Nam 2021

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Google Drive Unlimited Google Drive Unlimited Google Drive Unlimited
Thế giới trẻ

Thế giới Trẻ- Tin tức về đời sống và showbiz Việt

Quản lý nội dung:
Trụ sở: 77 đường D9, P. 27, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại:
Email: Banbientap@thegioitrenews.com

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Ăn Chơi
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp
  • Đời Sống
  • Giải Trí
  • Phim Ảnh
  • Thời Trang
  • TV Show
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2021 Thegioitrenews - Tin tức về đời sống và showbiz Việt - Design by Tiên TV.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Giải Trí
  • Đời Sống
  • TV Show
  • Âm Nhạc
  • Phim Ảnh
  • Ăn Chơi
  • Thời Trang
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp

© 2021 Thegioitrenews - Tin tức về đời sống và showbiz Việt - Design by Tiên TV.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn dưới đây

Đã quên mật khẩu?

Lấy lại mật khẩu của bạn

Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

Đăng nhập