Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển mà còn là thiên đường món vặt ngon – rẻ – chuẩn vị, khiến tín đồ ẩm thực phải ‘ăn sập’ từ sáng tới khuya.
Hải Phòng lâu nay không chỉ là điểm đến du lịch biển quen thuộc, mà còn gây sốt cộng đồng ẩm thực với food tour “ngon – bổ – rẻ”. Khắp các hội nhóm yêu ăn uống, từ Facebook đến TikTok, không khó để bắt gặp các bài review dày đặc món vặt Hải Phòng kèm địa chỉ chi tiết. Giới trẻ thậm chí còn phong tặng nơi đây danh hiệu “thiên đường món ăn vặt”, bởi cứ mỗi lần đến lại phát hiện thêm quán ngon mới.
Ốc Hải Phòng: Ngon – rẻ – chất lượng khó nơi nào sánh bằng
Đến Hải Phòng mà chưa ăn ốc thì coi như chưa cảm nhận trọn vẹn ẩm thực thành phố cảng. Ốc ở đây không chỉ nổi tiếng tươi ngon, sạch sẽ mà giá còn “hạt dẻ” đến bất ngờ – chỉ bằng một nửa, thậm chí một phần ba so với Hà Nội.
Thực đơn các quán ốc vô cùng phong phú, từ ốc hương xào trứng mặn, ốc giác bơ tỏi, ốc len xào dừa đến càng cúm rang muối, hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng trứng cút… Trong đó, món trứng cút xào sốt đậm đà chính là “vedette” khiến nhiều thực khách phải quay lại lần hai.
Ảnh minh họa
Một số địa chỉ quán ốc được cộng đồng sành ăn đánh giá cao gồm: quán ốc số 10/246A Đà Nẵng (Ngô Quyền), Hương Ốc (Hàng Kênh – Lê Chân), Ốc Thủy Dương (Lạch Tray – Ngô Quyền), Ốc chị Hoa (Lương Văn Cán) và Ốc Nóng (Lê Lợi – Ngô Quyền). Đây đều là những tọa độ lý tưởng để “ăn sập” ốc Hải Phòng đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ.
Bánh mì cay: Đặc sản “gây nghiện” giá chỉ từ 2.000 đồng
Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, không thể không nhắc đến bánh mì cay – món ăn vặt nhỏ xíu nhưng “gây nghiện” suốt bao thế hệ. Chiếc bánh mì giòn rụm, nhân sốt thịt béo ngậy kết hợp cùng ruốc (chà bông) mằn mặn và tương ớt cay nồng tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.
Dù chỉ đơn giản là một ổ bánh mì bé nhỏ, nhưng ai từng ăn rồi cũng phải thừa nhận sức hút khó cưỡng của món ăn này.
Ảnh minh họa
Một số địa chỉ bánh mì cay nổi tiếng được nhiều du khách tìm đến gồm: bánh mì cay Bà Già (Lê Lợi – Máy Tơ – Ngô Quyền), bánh mì cay ông Cuông và Khánh Lạp (Hàng Kênh – Lê Chân), hay Chè Thái & Bánh Mì Cay trên phố Đinh Tiên Hoàng (Hồng Bàng). Đặc biệt, mỗi chiếc bánh chỉ có giá từ 2.000 đến 10.000 đồng – một mức giá cực kỳ “học sinh” giữa thời bão giá hiện nay.
Chè dừa dầm: Món tráng miệng hot trend khắp mạng xã hội
Nếu muốn tìm một món tráng miệng vừa ngon vừa “ăn ảnh” khi đến Hải Phòng, chè dừa dầm là cái tên không thể bỏ qua. Món ăn này gây sốt giới trẻ bởi hương vị ngọt mát, béo nhẹ và cảm giác “vui miệng” khi thưởng thức.
Một ly chè thường gồm dừa bào sợi, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và trân châu trắng – tất cả hòa quyện tạo nên hương vị tươi mới, không hề ngán.
Ảnh minh họa
Du khách có thể ghé thử tại các quán chè nổi tiếng như: dừa dầm cô Tuyến (Lạch Tray – Ngô Quyền), dừa dầm Hiền Béo (Lối rẽ Hồ Đào – Lạch Tray), dừa dầm Quỳnh Béo (Quang Trung – Hồng Bàng), hoặc quán cô Thủy tại ngã 5 Cát Bi (Ngô Quyền). Đây đều là những điểm đến không thể thiếu trong bất kỳ lịch trình food tour nào tại Hải Phòng.
Bánh đa cua: “Tinh hoa” ẩm thực Hải Phòng
Trong danh sách những món ăn làm nên tên tuổi ẩm thực Hải Phòng, bánh đa cua chắc chắn đứng đầu. Sợi bánh đa đỏ dẻo dai, nước dùng nấu từ cua đồng sánh đậm, thơm lừng, ăn kèm các loại topping hấp dẫn như chả lá lốt, tôm, giò, rau muống chẻ và hành phi.
Hương vị của bánh đa cua Hải Phòng đậm đà, chuẩn vị, khiến thực khách đã ăn một lần là nhớ mãi.
Ảnh minh họa
Các quán bánh đa cua nổi tiếng mà du khách nên thử gồm: bánh đa cua Bể (Cầu Đất – Ngô Quyền), bánh đa cua Lam Sơn (Lê Chân), bánh đa cua Nga Quán (Thiên Lôi – Vĩnh Niệm), bánh đa cua Phan Bội Châu (Hồng Bàng) và quán Bánh đa cua Bà Cụ (Cầu Đất – Ngô Quyền). Đây chính là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc hành trình food tour Hải Phòng đầy ắp hương vị.
Cháo lòng: Món ăn dân dã mà đủ đầy hương vị
Cháo lòng là món ăn dân dã quen thuộc với người Việt, nhưng ở Hải Phòng, món ăn này lại mang một hương vị riêng biệt khiến thực khách nhớ mãi. Cháo được nấu bằng nước luộc lòng hoặc hầm xương nên ngọt đậm tự nhiên, kết hợp cùng các topping như lòng non, gan, dồi rán, rau thơm… tạo nên một tô cháo nóng hổi, vừa ngon miệng vừa ấm lòng.
Ảnh minh họa
Một số địa chỉ cháo lòng được đánh giá cao gồm: cháo Lòng Lạch Tray (Ngô Quyền), cháo Lòng Nguyễn Đức Cảnh (Lê Chân), cháo Toàn Hải (Lạch Tray – Ngô Quyền), cháo Lòng 229 Tôn Đức Thắng (Lê Chân), và cháo Cay Kỳ Đồng (Quang Trung – Hồng Bàng). Món cháo lòng Hải Phòng không chỉ hợp túi tiền mà còn đủ sức làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Theo Tri Thức Cuộc Sống
