Thứ Năm, Tháng Ba 30, 2023
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
Thế giới trẻ
Advertisement
  • Trang chủ
  • Giải Trí
  • Đời Sống
  • TV Show
  • Âm Nhạc
  • Phim Ảnh
  • Ăn Chơi
  • Thời Trang
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp
Thế giới trẻ
  • Trang chủ
  • Giải Trí
  • Đời Sống
  • TV Show
  • Âm Nhạc
  • Phim Ảnh
  • Ăn Chơi
  • Thời Trang
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Thế giới trẻ
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Home Ăn Chơi

Mùa bơ này làm món gì?

22/05/2021
in Ăn Chơi
Reading Time: 9 mins read
A A
0

Bạn là tín đồ cực mê bơ nhưng quanh đi quẩn lại cũng chỉ có bơ dằm sữa và sinh tố bơ là món ruột. Hãy tranh thủ bơ đang vào mùa, thử sáng tạo thêm nhiều món ăn mới với trái bơ nhé.

1/ Bơ nướng trứng

Nguyên liệu:

2 trái bơ

4 quả trứng gà

Hành lá băm nhỏ

Gia vị

Cách làm: Bơ rửa sạch, bổ dọc, bỏ hạt. Đập trứng vào lòng bơ, rắc ít muối, tiêu, hành lá rồi mang đi nướng trong 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C là có ngay món bơ nướng trứng thơm ngon.

2/ Bơ lăn bột chiên giòn

Nguyên liệu:

2 quả bơ

Một ít bánh mì vụn

1 gói bột chiên giòn

2 quả trứng gà

Muối, gia vị

Nước cốt 1 quả chanh

Dầu ăn, Sốt mayonnaise, Sốt cà chua

Tương ớt

Cách làm:

Bơ cắt làm đôi, bỏ hạt, lột nhẹ nhàng lớp vỏ bên ngoài, thái miếng tầm 1cm. Bánh mì vụn, bột chiên giòn để ra đĩa. Trứng gà đánh tan với thìa muối nhỏ.

Rưới nước cốt chanh lên các lát bơ đã thái sẵn, sau đó rắc tiêu, gia vị cho ngấm đều. Nhúng miếng bơ vào bát trứng gà, tiếp tục lăn qua bánh bánh mì vụn, bột chiên giòn sao cho miếng bơ được phủ đều khắp. Làm như thế cho đến khi hết bơ.

Cho dầu ăn vào chảo, cho bơ vào chiên ngập dầu đến khi vàng ruộm thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu. Bạn cũng có thể nướng thay vì chiên. Món này ăn kèm với tương ớt là chuẩn nhất.

3/ Sandwich cuộn bơ cá ngừ

Nguyên liệu:

trái bơ xắt hạt lựu, tán nhuyễn.

2 lát bánh mì sandwich

Thịt cá ngừ hấp chín, xé nhỏ ướp với tiêu, muối, mayonnaise cho đều.

Sốt Mayonnaise (50g)

Muối, tiêu, 1 quả cà chua cắt lát mỏng

Cách làm: Bỏ rìa bánh mì, cán mỏng. Phết bơ lên miếng sandwich, xếp cà chua đến cá ngừ rồi cuộn lại. Món này ăn kèm tương cà/ớt là ngon nhất.

4/ Kem bơ

Nguyên liệu:

2 quả bơ

2 hộp sữa chua có đường

1200ml sữa tươi

1 thìa sữa đặc

100ml nước cốt dừa (có thể pha nước cốt dừa từ bột dừa)

Kem lạnh (nếu có)

Cách làm:

Bơ lột vỏ, bỏ hạt, rồi cắt thành từng miếng vừa. Sau đó, bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần bơ đã cắt miếng.

Cho hỗn hợp gồm bơ đã xay, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay đến khi được một hỗn hợp mịn, sánh và nhuyễn hoàn toàn.

Cho tất cả các hỗn hợp sau khi xay vào một khay đựng và đặt trong ngăn đá của tủ lạnh (bạn cũng có thể dùng túi nilon kín để đựng bơ).

Sau 3 tiếng, bạn lấy hỗn hợp kem khỏi tủ lạnh và xay lại trong vòng từ 2 đến 5 phút.

Đặt khay đựng hỗn hợp kem trong ngăn đông thêm khoảng 4 tiếng rồi tiếp tục mang ra xay thêm lần nữa.

Bạn đặt phần kem đã xay vào ngăn đá trong vòng 8 tiếng đồng hồ.

Cho kem bơ vào ly và thưởng thức. Trước khi thưởng thức kem bơ, bạn có thể thêm topping bằng trái cây mixed, phúc bồn tử. Chúng sẽ giúp tăng thêm hương vị cũng như khiến ly bơ trở nên đẹp và tươi ngon hơn.

5/ Bánh mì nướng kẹp bơ

Nguyên liệu:

1 miếng bánh mì cắt lát

trái bơ

1 quả trứng gà

Cách làm: Bánh mì lăn mỏng, bơ dằm mịn phết lên bánh mì mang đi nướng. Ốp là trứng, sau đó cho lên bánh mì, rắc tiêu là có thể dùng. Bạn có thể cho trứng vào nướng cùng nếu thích.

Đơn giản hơn, nướng bánh mì, trứng luộc lòng đào, bơ cắt miếng là có ngay combo bữa sáng healthy.

6/ Salad bơ

Với bơ bạn có thể mix với các loại rau củ quả để thành món salad từ đơn giản đến phức tạp, có thể thêm tôm áp chảo để món ăn tăng hương vị.

7/ Các loại nước sốt làm từ bơ

Hương vị của các món ăn sẽ phụ thuộc nhiều vào các loại sốt của món ăn đó. Người ta mê mẩn cái độ béo của các loại sốt làm từ cream hoặc mayonnaise, bơ (butter) nhưng đi kèm theo đó là nỗi lo về sức khỏe , vóc dáng. Nếu như bạn đang trong một chế độ ăn kiêng, đặc biệt là chế độ ăn Eat clean, Keto,..thì vị béo tự nhiên của bơ sẽ là một sự thay thế hoàn hảo cho mayonnaise hoặc các loại sốt béo khác trong các món salad.

Làm sốt bơ rất dễ, chỉ với nguyên liệu chính là trái bơ xay (hoặc nghiền) nhuyễn, thêm một số các phụ gia khác như muối, bột tỏi, nước cốt chanh, sữa chua,… sốt bơ đơn giản đã hoàn thành, có thể ăn kèm với snack hoặc trộn salad.

8/ Rau câu bơ

Nguyên liệu:

20g bột thạch Carrageenan

1 quả bơ

Ít sữa đặc (tùy khẩu vị)

Đường tùy khẩu vị

600ml nước

Nước cốt dừa theo khẩu vị

Cách làm:

Bơ rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, dùng thìa múc phần thịt cho vào máy xay nhuyễn bơ với 2-3 thìa sữa đặc và nước cốt dừa. Dùng 1 nồi sạch, cho đường, nước, bột thạch, đun sôi để bột thạch tan hết (đun tầm 2-3p là được). Bột thạch nguội đổ hỗn hợp bơ vào khuấy đều, cho vào ngăn mát để bảo quản.

Trong khi đợi thạch đông thì làm nước rưới. Lấy nước cốt dừa hòa với sữa đặc, khuấy đều để làm nước rưới, tùy khẩu vị mà chọn lượng sữa phù hợp.

Thạch đông, cho ra dĩa, rưới nước rưới lên là hoàn thành.

Tags: Bánh mì nướng kẹp bơBơ lăn bột chiên giònBơ nướng trứngKem bơSalad bơSandwich cuộn bơ cá ngừ
ShareTweetShare

Liên quanBài viết

Muốn tỏi không bao giờ bị teo tóp, mốc meo hay mọc mầm chỉ cần cho 1 gói này vào

Muốn tỏi không bao giờ bị teo tóp, mốc meo hay mọc mầm chỉ cần cho 1 gói này vào

23/03/2023
“Ông Sủi” có gì đặc biệt mà các nghệ sĩ thi nhau check in món ngon

“Ông Sủi” có gì đặc biệt mà các nghệ sĩ thi nhau check in món ngon

23/03/2023
Phở 2 tô – đặc sản nức tiếng của phố núi Gia Lai

Phở 2 tô – đặc sản nức tiếng của phố núi Gia Lai

17/03/2023
Choáng với menu trà sữa huyền thoại 20 năm trước, giá chỉ bằng 1/30 thời nay!

Choáng với menu trà sữa huyền thoại 20 năm trước, giá chỉ bằng 1/30 thời nay!

14/03/2023
Canh chua cá Việt Nam vào top ngon nhất thế giới

Canh chua cá Việt Nam vào top ngon nhất thế giới

04/03/2023
Khách Tây mê mẩn đồ ăn Việt Nam: ‘Ẩm thực ở đây ngon nhất châu Á’

Khách Tây mê mẩn đồ ăn Việt Nam: ‘Ẩm thực ở đây ngon nhất châu Á’

01/03/2023
Bài tiếp theo
Loat Smartphone Rot Gia Manh Trong Nua Dau Nam 2021 F17 5777058

Loạt smartphone rớt giá mạnh trong nửa đầu năm 2021

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Google Drive Unlimited
Thế giới trẻ

Thế giới Trẻ- Tin tức về đời sống và showbiz Việt

Quản lý nội dung:
Trụ sở: 77 đường D9, P. 27, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại:
Email: Banbientap@thegioitrenews.com

Chuyên mục

  • Âm Nhạc
  • Ăn Chơi
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp
  • Đời Sống
  • Giải Trí
  • Phim Ảnh
  • Thời Trang
  • TV Show
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2021 Thegioitrenews - Tin tức về đời sống và showbiz Việt - Design by Tiên TV.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Giải Trí
  • Đời Sống
  • TV Show
  • Âm Nhạc
  • Phim Ảnh
  • Ăn Chơi
  • Thời Trang
  • Công Nghệ
  • Doanh Nghiệp

© 2021 Thegioitrenews - Tin tức về đời sống và showbiz Việt - Design by Tiên TV.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn dưới đây

Đã quên mật khẩu?

Lấy lại mật khẩu của bạn

Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

Đăng nhập