Ăn Chơi

Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy? Mỡ lợn phù hợp cho các...

Dù chưa đạt 'triệu view' như quán cà phê Mộc ở Cà Mau nhưng nhiều hàng ăn, quán cà phê tại TPHCM gây được sự chú ý nhờ những câu 'độc lạ' Giữa bối cảnh quán xá san sát nhau,...

Rất nhiều người thường xuyên dùng nước luộc thịt để nấu canh nhưng vẫn không hết băn khoăn, làm như vậy có tốt, có đúng cách hay không. Nước luộc thịt (nước dùng sau khi chần hoặc luộc thịt) là...

Quán bún mắm 'núp hẻm' ở TP Cần Thơ của bà Chung Thị Thảo suốt 40 năm qua vẫn luôn đông khách và điều đặc biệt là chỉ bán một nồi nước lèo mỗi ngày. Nằm nép mình trong con...

Dù không phải vùng có thể thu hoạch rươi như Quảng Ninh, Hải Phòng, Hưng Yên (Thái Bình cũ), nhưng chả rươi lại là món đặc sản hấp dẫn ở Hà Nội, thu hút du khách trong nước lẫn quốc...

Nhờ nước dùng màu trắng đục hiếm thấy và cách bán 'giữ giá', chỉ nấu đúng 10 kg lòng, quán phá lấu ở phường Tân Sơn Hòa (TP.HCM) được chú ý, đón hàng trăm khách mỗi ngày. Đây là quán...

Từ món quê dân dã, khoai lang được 'lên đời' thành loạt món ăn vặt và đồ uống bắt 'trend', vừa đẹp mắt, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe. Không còn gói gọn trong cách ăn truyền thống, khoai...

Dù chỉ mới hot trong hơn một tháng qua, trào lưu cà phê kem affogato ở TP.HCM nhanh chóng giảm nhiệt, một số thực khách đến chỉ để chụp ảnh, tận hưởng không khí cuối năm. Lan Thanh đã chạy...

Từ việc băng qua dòng xe máy ở Hà Nội đến lỡ chuyến bay ở Nha Trang, những trải nghiệm vô giá ở Việt Nam đã giúp Paul Marshall hiểu về sự độc lập và cởi mở của con người....

Chè cua Cà Mau bày bán trong Ngày hội Cua Cà Mau 2025 nhận nhiều ý kiến trái chiều vì hình dáng được cho là giống chè bột lọc heo quay - một đặc sản trăm tuổi của xứ Huế....