Sợ tốn kém là một trong các lý do khiến nhiều bà nội trợ chưa đổi từ bếp gas sang bếp từ, tuy nhiên trên thực tế dùng bếp từ tiết kiệm hơn khá nhiều.
Nếu đang sử dụng bếp gas, bạn có thể cân nhắc việc chuyển sang dùng bếp từ bởi những ưu thế dưới đây.
Tính an toàn cao
Bếp gas luôn ẩn chứa khả năng gây nguy hiểm cho người sử dụng như rò rỉ khí gây ngộ độc, hoặc cháy nổ. Đã có không ít vụ tai nạn, hỏa hoạn xảy ra do bếp gas, dẫn đến chết người.
Nếu dùng bếp từ, bạn có thể gạt bỏ nỗi lo này. Loại bếp này hoạt động dựa trên nguyên lý của dòng cảm ứng từ trường, dùng điện chứ không dùng gas. Vì vậy trong quá trình đun nấu, bạn sẽ không sợ bị bỏng hay cháy nổ. Bề mặt bếp từ vẫn mát khi đun nấu, an toàn hơn cho người dùng, nhất là trẻ nhỏ. Việc sử dụng bếp từ nấu nướng cũng góp phần giảm thiểu sản sinh khí CO2.
Tiết kiệm hơn
Nhờ truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, bếp từ có hiệu suất nấu nướng lên tới 90%, nhiệt lượng rất ít bị thất thoát ra môi trường, giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ.
Khi nấu, nếu như bếp gas tỏa lượng nhiệt lớn ra môi trường khiến cho không gian phòng bếp trở nên nóng bức hơn thì với bếp từ, ngay cả người đứng nấu vẫn cảm thấy mát mẻ, cũng không hít phải khí thải CO2.
Về chi phí, nếu như một bình gas 12 kg giá khoảng 360.000 đồng đun sôi được 1920 kg nước thì với lượng nước đó, bếp từ tiêu tốn 160 kW điện, tốn khoảng 270.000 đồng.
Tiết kiệm thời gian
Các thí nghiệm cho thấy, khi đun 2 lít nước, thời gian sôi trên bếp gas là 8 phút, còn trên bếp từ chỉ mất 4 phút. Điều này có được nhờ khả năng làm nóng siêu nhanh của bếp từ. Với nhiều mức nhiệt, bếp từ giúp nồi được làm nóng rất nhanh, gia nhiệt đều, làm chín thức ăn siêu tốc. Hiệu suất năng lượng cao hơn đồng nghĩa với việc bếp đun nấu hiệu quả hơn, giúp chị em tiết kiệm thời gian đun nấu một cách triệt để hơn.
Nếu dùng bếp gas, việc nấu nướng của bạn dễ bị gián đoạn khi hết gas. Điều này không xảy ra với bếp từ, bởi khả năng mất điện thấp hơn nhiều so với tần suất thay bình gas trung bình.
Nhiều tính năng thông minh
Nhiều dòng bếp từ trên thị trường hiện nay có nhiều tính năng hiện đại, thông minh và nhiều chế độ nấu như đun nước, hầm, xào, rán…với các mức nhiệt độ khác nhau. Ngoài ra còn có các tính năng tiện ích như chống tràn, khóa đối với trẻ em, tự động ngắt khi không sử dụng, hẹn giờ nấu, tự động nhận điện đáy nồi…
Đặc biệt, nhờ có bảng điều khiển thông minh, thao tác bằng nút bấm hoặc cảm ứng nên bạn dễ dàng điều khiển thiết bị trong quá trình nấu. Việc bạn đột ngột thay đổi nhiệt độ cao hay thấp cũng không làm ảnh hưởng đến bếp.
Vệ sinh dễ dàng hơn
Cấu trúc của bếp gas khá phức tạp, quá trình nấu thường gây rỉ sét kiềng, đồ ăn trào ra bám vào các kẽ nhỏ rất khó vệ sinh. Trong khi đó, bề mặt bếp từ hoàn toàn phẳng. Nhiệt lượng của bếp từ chỉ làm nóng chứ không gây cháy nồi hay tạo ra các vết bẩn ở mặt bếp và đáy nồi.Do đó việc vệ sinh sẽ rất dễ dàng và nhanh chóng, bạn chỉ cần lau mặt kính bằng khăn lau bếp dung dịch chùi kính là bếp lại trở nên bóng loáng, sạch sẽ.
Đẹp, sang trọng và hiện đại
Bếp từ kích thước nhỏ gọn, mỏng, phù hợp với mọi không gian nhà bếp, bề mặt làm bằng kính bóng loáng với màu đen sang trọng, vừa đepk vừa dễ chùi rửa nên rõ ràng, căn bếp của bạn sẽ trở nên hiện đại và sang trọng hơn rất nhiều so với khi có sự hiện diện của bế gas.
Theo VTC
