Hé lộ lý do đằng sau việc tại sao không nên hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa bằng lò vi sóng.
Nhiều người trong chúng ta có thói quen sử dụng hộp nhựa để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, thậm chí cả những hộp được gắn mác là “an toàn cho lò vi sóng”. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng ngay cả những loại hộp này cũng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Vấn đề không chỉ nằm ở việc nhựa có thể bị chảy ra khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, mà còn ở việc các hạt vi nhựa và hóa chất độc hại có thể thôi nhiễm vào thức ăn trong quá trình hâm nóng.
Không nên dùng vật bằng nhựa để đựng đồ ăn khi hâm nóng với lò vi sóng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt vi nhựa có thể xâm nhập vào nhiều cơ quan trong cơ thể con người, bao gồm não, tim và thậm chí cả cơ quan sinh sản nam. Mặc dù tác động lâu dài của hạt vi nhựa vẫn chưa được làm rõ, nhưng chắc chắn chúng không hề có lợi cho sức khỏe.
Ngoài ra, các hóa chất như bisphenol-A (BPA) và phthalates cũng có thể thôi nhiễm từ hộp nhựa vào thức ăn khi bị đun nóng, gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Một nghiên cứu gần đây của Đại học Nebraska-Lincoln (Mỹ) đã chỉ ra rằng ngay cả khi sử dụng hộp nhựa an toàn cho lò vi sóng, lượng hạt vi nhựa trong thức ăn và đồ uống vẫn tăng lên đáng kể sau khi hâm nóng. Thậm chí, các nhà khoa học còn phát hiện ra rằng chỉ có 23% tế bào thận sống sót sau khi tiếp xúc với nồng độ hạt vi nhựa tương tự.
Các chuyên gia kết luận rằng việc sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng, dù là loại nào, đều có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, rối loạn nội tiết tố, vô sinh, bệnh chuyển hóa và bệnh thần kinh.
Lời khuyên dành cho bạn là hãy chuyển sang sử dụng hộp thủy tinh để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Nếu không có hộp thủy tinh, hãy chọn hộp nhựa có ghi rõ “không chứa BPA”, mặc dù vẫn nên hạn chế sử dụng chúng trong lò vi sóng.
