Cho dù bạn đang bận rộn hay đang cố gắng giảm cân, đừng bao giờ bỏ bữa ăn đầu tiên trong ngày. Bỏ bữa sáng có thể gây hại nhiều hơn là có lợi.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. (Ảnh: ITN)
Cụ thể, bỏ bữa sáng không chỉ ảnh hưởng đến mức năng lượng của bạn mà còn có thể ảnh hưởng đến tim và gây ra nhiều bệnh về lối sống. Dẫu vậy, đừng bắt đầu ngày mới bằng một bữa ăn không lành mạnh.
Lý do bỏ bữa sáng không tốt cho sức khỏe
Tiến sĩ Deepika Kohli, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Ấn Độ, cung cấp cho bạn bức tranh tổng thể về việc bỏ bữa sáng có thể hủy hoại sức khỏe một cách nghiêm trọng như thế nào.
“Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bỏ bữa sáng có nghĩa là bạn đang được mời gọi đến các bệnh viện do vấn đề về lối sống”, Tiến sĩ Kohli nói.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Phát triển và Bệnh tim mạch cho thấy những người thường xuyên bỏ bữa sáng có khả năng mắc bệnh tim mạch hoặc tử vong vì bệnh này cao hơn khoảng 21%.
Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Khoa học Sức khỏe của Đại học King Khalid cho thấy rằng bỏ bữa sáng có thể gây ra tình trạng kém tập trung, mệt mỏi, cáu kỉnh, béo phì và huyết áp cao.
Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cho thấy khi không ăn sáng, cơ thể bạn sẽ xảy ra tình trạng rối loạn chuyển hóa. Như vậy hormone điều tiết chuyển hóa không đảm bảo gây mệt mỏi choáng váng và tăng khả năng mắc hội chứng đái tháo đường. Trong đó phụ nữ được cho là đối tượng có nguy cơ mắc cao hơn vì họ thường bỏ ăn sáng.
Bỏ ăn sáng đồng nghĩa bạn mất nửa ngày không cung cấp năng lượng. Bữa sáng có vai trò cung cấp năng lượng dài cho nửa ngày hoạt động nếu không cung cấp sẽ làm cơ thể kiệt sức.
Theo thời gian, cơ thể không nhận dinh dưỡng buổi sáng sẽ suy yếu hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch được coi là lá chắn giúp cơ thể chống lại mọi tác hại của môi trường. Chính vì thế người không ăn sáng dễ mắc bệnh và suy nhược cơ thể. Khi đạt tới mức suy nhược nặng sẽ dẫn đến suy giảm chức năng ở các bộ phận nội tạng.
Các lựa chọn bữa sáng lành mạnh
Ngoài việc không bỏ bữa sáng, bạn cũng cần tập trung vào những gì có trong khẩu phần ăn của mình. Nói cách khác, bạn cần theo dõi chặt chẽ thói quen ăn sáng. Ăn những chiếc bánh rán đầy dầu mỡ vào bữa sáng chắc chắn sẽ không có ích và có thể gây hại nhiều hơn là có lợi cho cơ thể bạn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng của bạn phải lành mạnh và bổ dưỡng. Một bữa ăn thiếu tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng thiết yếu sẽ khiến quá trình trao đổi chất trở nên chậm chạp và khiến bạn cảm thấy uể oải trong suốt phần còn lại của ngày.
Theo Giáo Dục Thời Đại
