Festival Huế cũng sắp đến rồi các bạn nhỉ. Nếu bạn có dịp đi du lịch nhất định phải thử những món ăn này nhé.
Ẩm thực Huế nổi tiếng với các món ăn cung đình nhưng những món bình dân vỉa hè khác cũng mang lại sức hút khó cưỡng. Sau đây là những món Huế không hề cầu kì nhưng vẫn được người Việt yêu mến.
Bún bò Huế
Chẳng cần ở đâu xa xôi, ngay đầu hẻm nhà bạn cũng có một quán bún bò Huế bình dân đúng không nào. Nhưng khác với bún bò Huế ở miền Nam, sợi bún ở Huế là cọng nhỏ, trắng tinh. Sợi bún hoà quyện với nước dùng ngọt thanh và vị cay xé lưỡi đặc trưng đã làm nên thương hiệu của món ăn này.
Ảnh: Ngôi sao
Bánh lọc gói lá chuối
Bánh lọc được bán hàng rong ở các góc phố xứ Huế. Bánh được làm từ bột lọc có nhân tôm thịt và chấm nước mắm ớt cay, được gói trong những chiếc lá chuối tạo nên hương vị dân dã đậm chất cố đô.
Ảnh: wiki
Cơm hến
Xưng danh đã lâu, món cơm hến chính là đặc sản của xứ Huế mộng mơ. Món ăn là sự kết hợp của rau, cơm, hến, đậu phộng… Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm đà của hến quyện cùng mùi thơm của các loại rau.
Ảnh: Anandi
Mỳ hến
Mỳ hến là một món ăn khác thay thế cho cơm hến. Thành phần món mỳ cũng tương tự như cơm hến, nhưng kèm thêm một chén nước dùng nóng hổi.
Ảnh: Foody
Bánh canh Nam Phổ
Dù không được bày bán rộng rãi, nhưng bánh canh của người Nam Phổ (huyện Phú Vang, Thừa Thiên – Huế) vẫn gây tiếng vang cho người xứ Huế. Nước dùng bánh canh có màu đỏ đặc trưng của hạt điều và đậm vị ngọt từ thịt cua và tôm. Bánh canh được bày kèm theo một chén nước mắm ớt để bạn tự do nêm theo khẩu vị.
Ảnh: Du lịch Huế
Theo Diễn Đàn Ẩm Thực
