Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài không ăn uống. Tuy nhiên, nhiều người vẫn bỏ qua bữa sáng hoặc chỉ ăn một cách vội vã. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu vì sao nên ăn bữa sáng thường xuyên và cùng khám phá 3 món ăn sáng dễ làm tại nhà nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Bánh mỳ ốp la
Lợi ích của việc ăn bữa sáng
Trước khi đi sâu vào các món ăn sáng, hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của việc ăn bữa sáng thường xuyên. Bữa sáng không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày mà còn giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường sự tập trung và hiệu suất làm việc. Ngoài ra, việc ăn bữa sáng cũng giúp kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe toàn diện.
Một công thức dễ làm: Bánh mỳ ốp la
Bánh mỳ ốp la là một món ăn sáng phổ biến và dễ làm tại nhà. Đây là một món ăn sáng đơn giản nhưng rất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng. Dưới đây là công thức để bạn có thể tự làm bánh mỳ ốp la ngon tại nhà:
Nguyên liệu: 4 ổ bánh mỳ; 4 quả trứng gà; 4 lát phô mai; 2 muỗng canh bơ; muối, tiêu, gia vị theo khẩu vị.
Cách làm:
1. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị bánh mỳ và cắt đôi từng ổ.
2. Tiếp theo, bạn hãy chảo bơ lên và chiên bánh mỳ cho đến khi chúng hơi vàng và giòn.
3. Sau đó, bạn hãy đảo ngược bánh mỳ và đập một quả trứng vào mỗi miếng bánh mỳ.
4. Khi trứng đã chín, bạn hãy cho một lớp phô mai lên trên mỗi miếng bánh mỳ và đậy nắp cho phô mai tan chảy.
5. Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm chút gia vị như muối, tiêu và ăn kèm với rau sống, cà chua để có một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng.
Bữa sáng lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng
Bánh mỳ ốp la không chỉ đơn giản mà còn rất bổ dưỡng. Phô mai cung cấp canxi, trứng chứa nhiều protein và bánh mỳ cung cấp carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng. Bạn có thể linh hoạt thay đổi nguyên liệu theo khẩu vị cá nhân, thêm rau củ để bữa sáng trở nên phong phú hơn.
Xôi hấp dừa, xôi lạc
Sự quan trọng của bữa sáng đối với sức khỏe
Bữa sáng không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất xơ, khoáng chất và vitamin cho cơ thể. Việc ăn sáng đều đặn giúp duy trì sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc.
Một công thức dễ làm: Xôi hấp dừa, xôi lạc
Xôi hấp dừa và xôi lạc là hai món ăn sáng truyền thống của người Việt Nam, đơn giản nhưng rất phong phú về dinh dưỡng. Dưới đây là công thức để bạn có thể tự làm xôi hấp dừa và xôi lạc ngon tại nhà:
Nguyên liệu: 300g gạo nếp; 200ml nước cốt dừa; 100g đậu phộng rang vàng; 50g đường; một ít muối.
Cách làm:
1.Đầu tiên, bạn hãy ngâm gạo nếp trong nước từ 4-6 tiếng, sau đó bạn hãy đem nấu chín.
2.Khi gạo nếp đã chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào và trộn đều cho gạo nếp hấp thêm hương vị thơm ngon.
3.Tiếp theo, bạn hãy trộn đường và muối vào gạo nếp, khuấy đều cho đường tan hết.
4.Cuối cùng, bạn chỉ cần trang trí xôi bằng đậu phộng rang vàng và thưởng thức.
Xôi – lựa chọn bữa sáng tuyệt vời
Xôi hấp dừa và xôi lạc không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Gạo nếp cung cấp carbohydrate, nước cốt dừa giàu axit béo và đậu phộng chứa nhiều protein và chất béo tốt cho sức khỏe. Đây là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình.
Bún riêu cua
Bữa sáng và tác động tích cực đối với sức khỏe
Việc ăn sáng đều đặn không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. Bữa sáng cung cấp chất xơ, protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp duy trì cân nặng lý tưởng và tăng cường sức đề kháng.
Một công thức dễ làm: Bún riêu cua
Bún riêu cua là một món ăn sáng phổ biến ở Việt Nam, đậm đà vị biển và rất phù hợp cho bữa sáng. Dưới đây là công thức để bạn có thể tự làm bún riêu cua ngon tại nhà:
Nguyên liệu: 300g bún tươi; 200g cua đồng tươi; 150g thịt heo xay; 2 quả cà chua; 1 quả trứng gà; Rau sống, rau húng quế, rau ngổ; Gia vị: hành, tỏi, ớt, nước mắm, đường, muối, tiêu.
Cách làm:
1.Đầu tiên, bạn hãy nấu nước dùng từ xương heo và cua cho thơm.
2.Tiếp theo, bạn hãy xào hành tỏi và thịt heo xay cho thơm, sau đó bạn hãy cho cà chua và nấu chín.
3.Khi nước dùng đã sôi, bạn hãy cho trứng gà vào khuấy đều để tạo thành sợi trứng.
4.Cuối cùng, bạn chỉ cần trang trí bún riêu với rau sống, rau húng quế và rau ngổ và thưởng thức.
Bún riêu cua – Một lựa chọn bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
Bún riêu cua không chỉ là một món ăn sáng ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Cua đồng giàu protein, canxi và khoáng chất, thịt heo cung cấp chất béo và nhiều loại rau củ cung cấp chất xơ và vitamin. Đây là một lựa chọn bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Trên đây là những lý do vì sao nên ăn bữa sáng thường xuyên và cùng 3 món ăn sáng dễ làm tại nhà nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Bữa sáng không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn cung cấp chất xơ, protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy bắt đầu ngày mới với một bữa sáng lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng để duy trì sức khỏe tốt nhất! Các bạn có thể xem thêm các bài viết chia sẻ về kiến thức xã hội, văn hóa, lịch sử và các mẹo nấu ăn tại đây.
Theo Doanh Nghiệp VN
